Il mondo della ristorazione non può dimenticare l’importanza delle tradizioni. L’Italia nasconde, dietro ogni celebrazione, migliaia di anni di cultura. Tutto quello che è parte del passato è il frutto di una fantasia collettiva che non deve essere dimenticata. Pensate al sapore e al profumo a cui siete più affezionati… Sicuramente è conservato nel vostro passato personale, ricordo d’infanzia o segreto di famiglia. Il coraggio di affrontare il futuro affonda le proprie radici nella sicurezza del nostro passato, della nostra storia. W il carnevale quindi, con le sue maschere, vecchie e nuove. Arlecchino e Iron Man, Colombina e Harry Potter! Divertitevi e assaggiateli tutti…BRIGHELLApostfb STENTERELLOpostfb PANTALONEpostfb  COLOMBINApostfb GIANDUIApostfb BALANZONEpostfb