APERITIVO (a scelta)
Spritz bianco con uva bianca
Centrifuga con pera, uva bianca e zenzero
ANTIPASTO
Carpaccio di pesce spada
su letto di rucola con olio sale e limone
Toast Luxury di Settembre
TAVOLARA
Carpaccio di pesce spada, mozzarella di bufala marmellata di fichi
DESSERT (a scelta)
Sfoglia di pere fresche con miele, noci e cannella / Torta del giorno / Mosaico di frutta di stagione
DRINK (a scelta)
Bibita analcolica BIO / Calice di vino (Cantine Montespada)
Birra artigianale Flensburger in bottiglia (Gold, Pilsner, Weizen, Dunkel)
CAFFÈ
Miscela arabica BIO di torrefazione italiana
DIGESTIVO
(a scelta)
18 euro/ a persona
* gradita la prenotazione
